Pois bem que nosso problema chega ao fim: Panquecas - rápidas, baratas e versáteis.
Algo tão comum e óbvio mas que a maioria acha uma trabalheira, sendo assim eu vou mostrar pra vocês uma receitinha mumu que pode ser colocada em pratica enquanto a namorada escolhe o look ou se o namorado está com a atenção no futebol:
Receita:
350 gramas de farinha
3 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
300 ml de leite
1 ovo
3 colheres de sopa de manteiga derretida
Instruções:
Mistures todos os ingredientes secos, faça um 'buraquinho' no meio da massa e acrescente o ovo, o leite e a manteiga. Misture bem, para que fique uma massa homogênea e leve.
Feito isso, aqueça uma frigideira e derreta manteiga (do tamanho de uma ervilha), com uma concha distribua uma pequena quantidade da massa na frigideira e deixe dourar, repita com o outro lado. Voilà!
Agora a parte difícil: a cobertura!
Você pode experimentar com creme de ovomaltine, nutella, manteiga, ovos mexidos, geléias... O que sua criatividade permitir e bom apetite!
